红烧排骨面

枭笑

• 1/16
  点击查看大图

  准备食材，精拍洗干净，冷水泡30分钟，多次换水。

• 2/16
  点击查看大图

  再用食品剪刀把精排剪小块，再次冷水冲洗。

• 3/16
  点击查看大图

  焯水：冷水下锅，大火烧开煮2-3分钟，捞出用冷水反复冲洗，淋干水分备用。

• 4/16
  点击查看大图

  起油锅，加入冰糖，小火炒化，加入淋干水分的精排翻炒。

• 5/16
  点击查看大图

  加入料酒。

• 6/16
  点击查看大图

  加入红烧酱油。

• 7/16
  点击查看大图

  加入蚝油。

• 8/16
  点击查看大图

  再加入葱姜蒜，八角与香叶，小火翻炒均匀。

• 9/16
  点击查看大图

  最后加入纯净水，适当多一些。

• 10/16
  点击查看大图

  盖上盖子烧开，转小火炖20分钟。

• 11/16
  点击查看大图

  20分钟后排骨酥烂，按个人口味加入盐，盛出一碗汤。

• 12/16
  点击查看大图

  把面条加入锅中，用筷子拌均匀，盖上盖子把面焖熟。

• 13/16
  点击查看大图

  最后把盛出来的一碗汤淋在上面，大火收汁即可关火。（无需收干）

• 14/16
  点击查看大图

  盛出装盘，撒上葱花。

• 15/16
  点击查看大图

  简单快手巨好吃，一锅出太美味啦！

• 最后一步
  点击查看大图

  有主食，还有肉，面条吸收了排骨的酱汁，好吃到爆。

发布于 2020-09-26

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  #春日尝鲜# 一口入魂！解锁街头美味炒河粉

  23452人看过
• space
  香辣豆干

  9646人看过
• space
  蒜辣青椒红油肉

  32586人看过
• space
  酒酿玫瑰花馒头

  6248人看过
• space
  好的东西等待大于努力-无机械免揉隔夜发酵黑糖贝果

  16385人看过
• space
  鸡蛋丝瓜汤

  6182人看过
• space
  近日餐食

  花心陳大厨
• space
  健康生活每一天

  HY简单的幸福
• • space

    懒人番茄浓汤面

  • space

    香肠土豆焖饭

  • space

    #晒出你的中秋团圆饭# 红烧排骨面，好吃到不行！