蒜末茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 茄子切块后用盐腌10分钟,排出一些水分。
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2/5
点击查看大图 半颗蒜切碎后下锅炸。
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3/5
点击查看大图 蒜沫炸至金黄后倒入腌制过的茄子。
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4/5
点击查看大图 茄子变软后下盐、糖、生抽、李锦记咸辣豆瓣酱。
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最后一步
点击查看大图 继续翻炒至茄子完全软烂后出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-26
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