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凉拌鸭胗

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时间：30分钟

食材清单

鸭胗 6个、盐 15克、

粗粒白胡椒 5克

、水 250克、葱 10克、姜 12克、大蒜 3瓣、

粗粒白胡椒 5克

烹饪步骤

小贴士

这个炖制的时间是3小时，炖出的鸭胗口感是软嫩的，就是老人和儿童都可以很放心咀嚼的那种软度。如果喜欢脆口鸭胗的朋友可以将炖制时间缩短至2小时左右。

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2013-08-08

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