糖醋鱼块
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鱼一条
切块
、
盐（腌料）
1小匙
、
白胡椒（腌料）
1小匙
、
番茄酱（糖醋汁）
2大匙
、
白醋（糖醋汁）
2大匙
、
生抽（糖醋汁）
1大匙
、
白糖（糖醋汁）
3大匙
、
生姜，蒜沫（糖醋汁）
各1小匙
、
水（糖醋汁）
2大匙
、
玉米淀粉
3大勺 、
面粉
3大勺 、
食用油
炸鱼用 、
鸡蛋
一个 烹饪步骤
-
1/3
玉米淀粉和面粉➕一个鸡蛋搅拌均匀，腌好的鱼块裹上下油锅炸，想要干脆可以反复多炸几次
-
2/3
糖醋汁：锅里留少许油，先放入蒜姜末炒出浓香味，再依次放入糖醋汁的料，少加一点点水，最后可以放入一点点玉米淀粉收汁就可以了
-
最后一步
出锅，开吃完美
小贴士
鱼可以多炸几次，口感会更好
发布于 2020-09-25
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