#入秋滋补正当时#老少皆宜家常营养汤~红枣花生大骨汤
21.5万人浏览 · 3133人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/21
首先我们准备好所有食材
-
2/21
花生提前浸泡八个小时以上（我泡了一个晚上，放在冰箱冷藏室）
-
3/21
猪大骨洗净
-
4/21
生姜去皮洗净之后切成片
-
5/21
锅内煮适量清水，水开后放入三分之二的姜片，并加入适量料酒
-
6/21
放入猪骨，中大火煮7.8分钟
-
7/21
这期间我们把红枣冲洗一下，然后对半剪开，去掉核不要
-
8/21
小葱洗净之后切碎
-
9/21
花生去皮，冲洗干净（如果你嫌麻烦可以省略去皮这一步）
-
10/21
焯好的猪骨用流动水冲洗干净表面的脏东西
-
11/21
然后放入高压锅
-
12/21
将红枣，花生和剩余的姜片全部放入高压锅
-
13/21
加适量清水（我加了锅体的二分之一）
-
14/21
盖上锅盖，大火开煮
-
15/21
待高压锅气阀上升，转小火，煮25-30分钟
-
16/21
煮好之后，加一小勺细盐
-
17/21
加一小勺鸡精
-
18/21
加入小葱，搅拌均匀，即可
-
19/21
装碗
-
20/21
营养丰富味道好
-
最后一步
成品图
4/21
展开全部21个步骤
发布于 2020-09-25
换一个做法相关分类
相关推荐