自制烤牛排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分,用刀背在两面扎数刀断筋备用,这样烤出的牛排比较嫩。
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点击查看大图 牛排里撒入海盐。
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点击查看大图 加入生抽。
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点击查看大图 加入蚝油。
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点击查看大图 倒入胡椒粉和适量的橄榄油,涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。
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点击查看大图 三明治机提前预热好,烤盘里倒入适量的橄榄油,放入腌制好的牛排。盖上盖子,随个人喜好煎制成喜欢的颜色。
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点击查看大图 牛排快熟时,把切好的蒜片,圣女果放入一起煎制熟即可。
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点击查看大图 也可以撒点迷迭香增加香味哦。
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 口感鲜嫩,入味十足!
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最后一步
点击查看大图 美味可口!
小贴士
牛里脊制作牛排口感比较嫩,如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。食谱中使用的是:新思特双盘三明治机。
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发布于 2020-09-24
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