酸甜椒藕拌木耳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 挑节嫩藕去皮洗干净,对半劈开随意切片,加水搁那儿泡着先,随便切点儿姜粒彩椒粒
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点击查看大图 完事儿把藕捞进提前备好的加醋开水锅里滚一下,捞出锅去控控水
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点击查看大图 接着把提前泡好的木耳扔进去煮一下,大概一两分钟的样子,估摸着能吃了就关火
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点击查看大图 把水滤干净再往里扔之前收拾好的脆藕片
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点击查看大图 根据菜量和个人喜好往里加糖倒醋淋生抽,大概体积比可以参考下食材栏
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点击查看大图 努力拌匀揪片尝尝,看情况补料调成自己喜欢的味道,开火扔姜扔椒椒
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点击查看大图 中大火把锅里多余的水分收一收,估摸着藕片挺有味儿了再关火淋几滴香油
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点击查看大图 随便拌两下就可以找盘往外挪咔咔吃藕吃木耳了,酸甜有味水且脆,不喜欢椒姜也可以不加
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-24
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