腰果虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 看到这个,能猜到咱们今天吃什么腰果虾仁------一道又好吃又好做的菜
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点击查看大图 虾里放盐,腌制一会
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点击查看大图 挤出水份
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点击查看大图 然后倒黄酒
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点击查看大图 白胡椒粉
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点击查看大图 鸡蛋清
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点击查看大图 淀粉
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点击查看大图 把虾仁抓拌上浆,一边等待
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点击查看大图 胡萝卜和黄瓜
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点击查看大图 削皮
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点击查看大图 黄瓜,给它坳一个造型,中间切开
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点击查看大图 然后把黄瓜心左右一刀,切出来
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点击查看大图 就是这样
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点击查看大图 其实这样也就是为了和虾仁造型相配
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点击查看大图 水烧开,把切好的菜到进来
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点击查看大图 水里放一丢丢盐
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点击查看大图 找出来家里的存货
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点击查看大图 虽然是熟腰果,但是也要过油炒一下,这里要注意------腰果要冷油下锅
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点击查看大图 炒完腰果的油正好把虾仁也过油炒一下
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点击查看大图 也就是几秒钟吧,虾仁一变色就可以盛出来了,一边待用
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点击查看大图 把锅洗干净,倒一丢丢油
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点击查看大图 放姜片
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点击查看大图 放煮好的菜
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点击查看大图 放盐
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点击查看大图 鸡精
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点击查看大图 放半勺糖,提鲜
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点击查看大图 放一下水
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点击查看大图 把虾仁倒进来
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点击查看大图 然后把腰果也到进来
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点击查看大图 快速翻炒,就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 一道老少咸宜的菜,你也会喜欢吧
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展开全部31个步骤
发布于 2020-09-24
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