#合理膳食 营养健康进家庭#蒜薹肉片白玉菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
白玉菇
300克 、
蒜苔
300克 、
五花肉
150克 、
葱
10克 、
食用油
15克 、
黄豆酱油
5克 、
花椒
2克 、
盐
2克 、
料酒
2勺 、
鸡精
1克 、
姜
3片 、
蚝油
小半勺
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜苔择好洗净备用。
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点击查看大图 白玉菇去根洗净备用。
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点击查看大图 蒜台切寸段儿备用。
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点击查看大图 起锅烧水,水开后下白玉菇。
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点击查看大图 焯熟后将白玉菇捞出过凉控水备用。
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点击查看大图 五花肉切片儿备用。
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点击查看大图 葱姜切丝备用。
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点击查看大图 起锅,下入花椒,大料干边出香味儿。
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点击查看大图 加入食用油,下入肉片煸炒。
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点击查看大图 再加入葱姜煸炒。
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点击查看大图 加入料酒。
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点击查看大图 在加入黄豆酱油煸炒。
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点击查看大图 下入蒜苔段。
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点击查看大图 加入蚝油煸炒。
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点击查看大图 加入盐。
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点击查看大图 在加入焯好水的白玉菇继续煸炒。炒至蒜苔翠绿肉片儿熟透。加入鸡精,出锅装盘儿。
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最后一步
点击查看大图 最后上个成品图。蒜苔肉片白玉菇完成。感谢收看!
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展开全部17个步骤
发布于 2020-09-24
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