#入秋滋补正当时#秋季第一瓜•丝瓜虫草瘦肉汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图虫草花放入水中,泡发
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点击查看大图把泡发的虫草花,清洗干净,备用
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3/15
点击查看大图生姜洗干净,切丝备用
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点击查看大图丝瓜,去皮
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5/15
点击查看大图把丝瓜洗干净,切条,备用
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点击查看大图瘦肉洗干净,切片备用
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7/15
点击查看大图把瘦肉放入盘中,加入姜2克,料酒10克,淀粉1勺,搅拌均匀腌制15分钟,备用
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8/15
点击查看大图上锅加入水,加入姜3克
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9/15
点击查看大图加入料酒10克
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10/15
点击查看大图加入盐,搅拌均匀,大火烧煮
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11/15
点击查看大图煮开后,放入虫草花
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12/15
点击查看大图把瘦肉一片片,放入锅中
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点击查看大图再次煮开,小火盖上锅盖焖煮8分钟
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点击查看大图然后,放入丝瓜,再次开大火煮2分钟,即可关火盛出
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最后一步
点击查看大图盛出上桌。
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展开全部15个步骤
发布于 2020-09-24
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