手抓饼竟然还能做月饼?嘿,真香!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材~
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点击查看大图 先来调肉馅,肉末里放入1个鸡蛋,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺食用油、少许葱姜末搅拌均匀,再放入榨菜碎朝一个方向搅上劲。
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点击查看大图 把2张手抓饼解冻后分别分成四份。
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点击查看大图 榨菜鲜肉月饼:取一份饼皮放上一勺肉馅捏紧,再包上第二张饼皮搓圆。
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点击查看大图 红豆麻薯月饼:取一份饼皮放入一颗红豆汤圆捏紧,再包上第二张饼皮搓圆。(也可以换成爱吃的芝麻汤圆或者紫薯汤团)
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点击查看大图 烤盘上铺上油纸,放上月饼,分别刷上蛋黄液,榨菜鲜肉月饼点上小红点,红豆麻薯月饼撒上黑芝麻装饰。
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点击查看大图 烤箱预热,200度烤30分钟后取出。
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最后一步
点击查看大图 两种口味的懒人酥皮月饼就做好啦,开吃吧
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-24
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