#入秋滋补正当时#美味卤鸡腿
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿用牙签扎几下,泡出血水
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点击查看大图 鸡腿放入凉水锅中,加入葱姜料酒煮一会儿
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点击查看大图 煮好的鸡腿,放入凉水中镇一下
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点击查看大图 把鸡腿捞出,放入电锅中,加入所有调料
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点击查看大图 加入适量清水
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点击查看大图 煮40分左右
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点击查看大图 美味鸡腿卤好了
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最后一步
点击查看大图 颜色好漂亮
小贴士
是先用凉水把鸡腿的血水泡出,鸡肉就没有腥味了,再把煮好的鸡腿放入凉水中镇一下,鸡肉的肉质紧实
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-24
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