炸里脊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊切成长4厘米宽1厘米高1厘米这样
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2/9
点击查看大图 加入白胡椒粉,盐,料酒搅拌均匀,腌制20分钟这样
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3/9
点击查看大图 2个鸡蛋加入淀粉,加入3勺食用油,搅拌至提起来不间断的流线型
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4/9
点击查看大图 倒入里脊,搅拌均匀
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5/9
点击查看大图 油锅烧至5层热的时候,5层热大概就是筷子放下去,有小泡泡会出来就差不多了
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6/9
点击查看大图 里脊一条一条的放进去,炸至浮起来,外面淀粉有点变色就差不多了
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7/9
点击查看大图 油锅再次烧至8层热的时候,倒入炸好的里脊复炸下
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8/9
点击查看大图 倒出多余的油,撒上椒盐
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最后一步
点击查看大图 盛出装盆
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-24
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