#中秋宴，名厨味#椒盐麻辣香蟹

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  三门青蟹，肥美。清洗后，剁块，沥水后下油锅煎至香脆

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  下油锅炸脆，蟹壳破裂才好

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  把炸好的青蟹捞出沥干油份，再下锅，倒入椒盐，辣椒面，花椒，葱油翻炒均匀

• 最后一步
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  翻炒均匀后装盘即可

小贴士

吃着香脆椒盐青蟹，连拿手指都要吸允干净。哈哈！太好吃啦

发布于 2020-09-23

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