黄油蒜香炒饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米和糙米以1:1的比例加等量的水,煮熟成糙米饭。冰箱冷藏保存12-24小时。熟的糙米饭抓散,用1枚鸡蛋黄和乐荷有机牛奶浸泡,拌匀。
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2/8
点击查看大图 切一小片乐荷有机黄油,把虾仁双面煎熟。
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3/8
点击查看大图 虾仁尽量选用鲜虾剥出,更新鲜Q弹。
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4/8
点击查看大图 大蒜米切成细小的颗粒(或蒜片)。用一片乐荷有机黄油中小火加热至半融化,放蒜碎进来慢煎。
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点击查看大图 蒜碎颜色略黄时,加鸡蛋黄和乐荷有机牛奶浸泡好的糙米饭进来,改中大火,翻炒均匀。
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6/8
点击查看大图 加入过的豌豆粒,和煎虾仁。仅用海盐调味。
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点击查看大图 再翻炒1分钟,离火装盘。趁热在炒饭表面擦入帕玛斯奶酪。
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最后一步
点击查看大图 可用新鲜百里香装饰一下。
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发布于 2020-09-22
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