#中秋宴，名厨味#蒜蓉蚝油生菜
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好
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点击查看大图 生菜拨片清洗干净
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点击查看大图 将大片的叶子切段，到时方便食用
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点击查看大图 然后放盆里待用
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点击查看大图 蒜切成碎末
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点击查看大图 小米辣切丁
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点击查看大图 碗里放入蚝油、酱油、一点点老抽、白糖
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点击查看大图 再加入水和淀粉调匀待用
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点击查看大图 锅里烧开水，放入一点点盐和食用油，下生菜
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点击查看大图 煮烫约30秒捞出，摆入盘中
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点击查看大图 炒锅里放油烧热，下蒜末炒香
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点击查看大图 加入小米辣
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点击查看大图 再倒入调好的酱汁
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点击查看大图 大火煮开至浓稠
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最后一步
点击查看大图 淋在生菜上即可
小贴士
烫煮生菜的时间不宜过长，烫煮的时候加入一些盐和食用油可以让生菜保持翠绿的颜色
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展开全部15个步骤
发布于 2020-09-22
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