三汁焖鱼|鱼菜一锅焖，好吃又省事，30元搞定几百大餐
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
草鱼
1000克 、
红薯
100克 、
胡萝卜
50克 、
芹菜
20克 、
青红椒
20克
、
小葱头
50
、
蒜
8瓣 、
葱
5段 、
蚝油
10克 、
番茄酱
10克 、
海鲜酱
30克 、
油
20毫升 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 1、草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块。
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点击查看大图 2、用少许盐将鱼块腌制10分钟。
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3/6
点击查看大图 3、红薯、胡萝卜去皮切滚块，芹菜、青红椒、洋葱切块，将三种调料搅拌成汁。
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点击查看大图 4、锅内倒油下入处理好的各种蔬菜，放入鱼块，调好的汁抹在鱼身上。
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点击查看大图 5、盖好锅，启动'生啫'功能。
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最后一步
点击查看大图 6、烹饪结束，盛出食材淋上汤汁即可。
小贴士
大厨说： 1、烹饪结束后，如果汤汁较多的话，可打开锅盖，再起启动“干锅”功能，进行二次收汁。 2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-09-22
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