三层夹心蔓越莓司康饼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 放入软化的黄油加糖打发
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点击查看大图 打发至微发白即可
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点击查看大图 分几次加入蛋黄进行打发,留5g刷表面用
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点击查看大图 分次加入牛奶搅拌打发
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点击查看大图 将面粉过筛,泡打粉过筛放入碗中
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点击查看大图 用刮刀搅拌至均匀后,分成三块备用
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点击查看大图 取一块加入切碎的蔓越莓干
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点击查看大图 取另一块加入切碎的黑加仑干
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点击查看大图 第三块加可可粉揉至均匀,三块揉圆备用
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点击查看大图 三块分别擀至0.5cm厚备用切片
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点击查看大图 用模具切成圆形备用
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点击查看大图 将三块和在一起一定要稍微使劲擀一下粘合哦,不然烤出来就是三层分离啦!成型啦
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点击查看大图 放入烤盘,烤箱150度预热
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点击查看大图 表面刷剩下的蛋黄液,上色。预热好放进烤箱150度烤25分钟
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点击查看大图 出炉啦好香
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最后一步
点击查看大图 来一口,酥脆香甜
小贴士
我在控制体重,所以糖放得很少,喜欢糖的就可以多加点吧!将三块和在一起一定要稍微使劲擀一下粘合哦,不然烤出来就是三层分离啦!
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展开全部16个步骤
发布于 2020-09-22
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