#入秋滋补正当时#红糖酒酿丸子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把120克水,倒入糯米粉,把糯米粉搅拌成絮状
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点击查看大图 然后把絮状糯米粉,揉成面团
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3/22
点击查看大图 把糯米团,搓成长条
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4/22
点击查看大图 把糯米条,切成大小相同的小剂子
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5/22
点击查看大图 然后搓揉成小丸子,备用
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6/22
点击查看大图 上锅加入水500克,大火烧煮
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7/22
点击查看大图 煮开后,放入丸子
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8/22
点击查看大图 再次煮开,用勺子小心的推拌,以免丸子粘底
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9/22
点击查看大图 丸子断生,浮出后,捞出备用
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10/22
点击查看大图 红枣用吸管去核,洗干净
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11/22
点击查看大图 上锅加入500克水
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12/22
点击查看大图 放入红枣,大火烧煮
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13/22
点击查看大图 煮开后,焖煮20分钟
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14/22
点击查看大图 然后加入酒酿
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15/22
点击查看大图 加入枸杞
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16/22
点击查看大图 加入红糖
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17/22
点击查看大图 搅拌至,红糖融化
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18/22
点击查看大图 再次,大火烧煮开
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19/22
点击查看大图 然后倒入丸子
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20/22
点击查看大图 用勺子,搅拌一下,再次煮开
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21/22
点击查看大图 煮开后,小火焖1分钟,关火盛出
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最后一步
点击查看大图 盛出上桌
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展开全部22个步骤
发布于 2020-09-21
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