#入秋滋补正当时#红糖酒酿丸子
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/22
先把120克水，倒入糯米粉，把糯米粉搅拌成絮状
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2/22
然后把絮状糯米粉，揉成面团
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3/22
把糯米团，搓成长条
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4/22
把糯米条，切成大小相同的小剂子
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5/22
然后搓揉成小丸子，备用
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6/22
上锅加入水500克，大火烧煮
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7/22
煮开后，放入丸子
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8/22
再次煮开，用勺子小心的推拌，以免丸子粘底
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9/22
丸子断生，浮出后，捞出备用
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10/22
红枣用吸管去核，洗干净
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11/22
上锅加入500克水
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12/22
放入红枣，大火烧煮
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13/22
煮开后，焖煮20分钟
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14/22
然后加入酒酿
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15/22
加入枸杞
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16/22
加入红糖
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17/22
搅拌至，红糖融化
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18/22
再次，大火烧煮开
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19/22
然后倒入丸子
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20/22
用勺子，搅拌一下，再次煮开
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21/22
煮开后，小火焖1分钟，关火盛出
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最后一步
盛出上桌
4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-09-21
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