#入秋滋补正当时#超级下饭菜竹笋土豆烧牛肉
579820人浏览 · 6295人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
500克 、
竹笋肉
250克
、
生姜
10克 、
土豆
2个 、
干辣椒
5个 、
花椒
3克 、
八角
2个 、
香叶
2片 、
桂皮
2块 、
小茴香
1克 、
葱段
20克
、
生抽
20克 、
蚝油
15克 、
豆瓣酱
30克 、
豉油
10克 、
盐
5克 、
鸡精
5克 、
味精
3克 、
油
30克 烹饪步骤
-
1/19
点击查看大图 准备材料
-
2/19
点击查看大图 拨出来竹笋切块
-
3/19
点击查看大图 土豆切块
-
4/19
点击查看大图 牛肉切块
-
5/19
点击查看大图 开水下锅竹笋焯水三分钟
-
6/19
点击查看大图 放冷水里浸泡
-
7/19
点击查看大图 牛肉冷水下锅焯水
-
8/19
点击查看大图 捞出备用
-
9/19
点击查看大图 油锅炒香香料之后放入豆瓣酱炒香
-
10/19
点击查看大图 放入牛肉
-
11/19
点击查看大图 下入竹笋
-
12/19
点击查看大图 倒入高汤或者水一大碗
-
13/19
点击查看大图 放入调味料
-
14/19
点击查看大图 大火烧开转小火炖煮至牛肉软烂
-
15/19
点击查看大图 下入土豆
-
16/19
点击查看大图 盖上盖子煮约十分钟
-
17/19
点击查看大图 收干汤汁
-
18/19
点击查看大图 成品展示
-
最后一步
点击查看大图 成品展示
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-09-21
换一个做法相关分类
相关推荐