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#入秋滋补正当时#三生三世桃藜枣圆羹

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

桃胶 20g 、

银耳干 20g

、

桂圆干 20颗

、

莲子干 50g

、

三色藜麦 20g

、

红枣干 16颗

、红糖 20g 、水 1000ml

烹饪步骤

小贴士

1.红糖温性，可以调和银耳、莲子的凉性，如果不喜欢红糖的，可以放冰糖调味。 2.桃胶需要提前一天浸泡，尽量浸泡24小时，摸上去柔软即可。 3.藜麦提前浸泡30分钟，可以去除藜麦的涩味，然后不断冲洗可以去味。

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发布于 2020-09-21

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