小紫铜火锅儿
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
大虾仁
5颗
、
瑶柱
2颗 、
饕餮老爸海洋海苔
适量
、
李锦记鲍鱼汁
少许
、
食盐
少许 、
长白萝卜
半只
、
水果胡萝卜
1只
、
自制小酥肉
60g
、
豌豆荚
适量
、
儿童小抄手
12只
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 1.小紫铜火锅一口，准备就绪，锅内加纯净水至铆钉处，放入虾仁、瑶柱、海苔、食盐、鲍鱼汁搅匀煮沸。2.长白萝卜去皮，用造型刀切出花片；水果萝卜去皮切薄片；豌豆荚去蒂去筋洗净沥干。以上食材和小抄手一起摆好盘。3.依个人喜好打好蘸碟。4.铜火锅里放入酥肉再次煮沸即可开始享用（炸好的酥肉条用保鲜盒分装冷冻，吃时直接取出煮制）。
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2/3
点击查看大图 晚餐多吃菜少吃肉，我选的紫铜火锅容量很小，适合1-2人使用，食材要选小巧一些的，不然放不下，个人感觉这样吃小火锅挺不错，边吃边烫一点儿也不浪费食材。
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最后一步
点击查看大图 汤底不够了加开水就行，图的就是清淡。远离尘嚣，清净是福！
发布于 2020-09-21
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