#合理膳食 营养健康进家庭# 豆酱水煮龙舌鱼
195613人浏览 · 4335人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将龙舌鱼的鱼肚去除,冲洗干净。
-
2/7
点击查看大图 姜洗净切丝,葱与芹菜洗净切段。
-
3/7
点击查看大图 热油,下姜丝,煸炒出香味。
-
4/7
点击查看大图 下龙舌鱼,尽量将鱼铺开。
-
5/7
点击查看大图 淋上豆酱与汁水。
-
6/7
点击查看大图 加入清水,中火煮开再焖煮5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图 加入葱与芹菜,煮多1分钟,熄火即可装盘食用。
小贴士
豆酱的量要灵活调整,不同牌子的豆酱咸度不同,有的豆酱豆比较多,汤汁比较少,最好就先将豆压碎。我用的是长瓶装的,汤汁较多的那种,比较适合用来煮菜。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐