泡椒鸡珍

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  鸡胗改刀切片，或者切花刀

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  放入料酒，盐，淀粉，腌制15分钟

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  泡椒，泡豇豆，姜蒜，青椒切好，备用

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  腌好的鸡胗焯水，变色捞出

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  放少许油爆香切好备用的辅料

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  倒入鸡胗，加入青椒

• 最后一步
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  放一点鸡精，（个人喜好，不喜欢的可以不放）出锅

小贴士

泡菜泡椒有盐了，不用放其他调料

发布于 2020-09-20

换一个做法

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