鸡肉丁烧土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉洗净切丁
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点击查看大图 装碗加料酒,大葱段,少许淀粉,腌制十分钟
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点击查看大图 土豆削皮切丁,用水浸泡去除土豆里的淀粉
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点击查看大图 小米辣切圈儿,蒜头拍碎去皮剁成蒜末
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点击查看大图 起锅烧油,下腌制好的鸡肉丁煸炒
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点击查看大图 煸炒至微微金黄下入小米辣蒜末炒香
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点击查看大图 再加入土豆丁翻炒,盖上锅盖闷一分钟
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点击查看大图 炒到土豆微微透明色,加入调料盐,糖,鸡精,生抽,耗油,翻炒几下加入适量的清水(或者水淀粉)炖煮收干汤汁
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最后一步
点击查看大图 汤汁无需收的太干,留点拌米饭吃不要太幸福哦
小贴士
大葱段微微炸出香味之后就可以用筷子夹出来即可
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-20
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