黄油黑椒茭白 #入秋滋补正当时#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好茭白、黄瓜、独头蒜。
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点击查看大图 蔬菜切好待用。
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点击查看大图 独头蒜拍成蒜末。
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4/18
点击查看大图 碗中打两个鸡蛋,搅拌均匀。
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5/18
点击查看大图 锅中倒入油,加热至五成热,倒入鸡蛋液。
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6/18
点击查看大图 翻炒均匀,鸡蛋炒好待用。
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7/18
点击查看大图 锅中放一块黄油,慢慢融化。
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8/18
点击查看大图 放入茭白翻炒均匀。
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9/18
点击查看大图 将茭白略微煎至焦黄。
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点击查看大图 放入盐。
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点击查看大图 再放入少许生抽。
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12/18
点击查看大图 放入蒜末炒香。
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13/18
点击查看大图 撒上一些黑胡椒碎,翻炒均匀。
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点击查看大图 放入黄瓜翻炒均匀。
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点击查看大图 放入炒好的鸡蛋,再撒上少许盐。
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点击查看大图 翻炒均匀即可出锅了!
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点击查看大图 营养健康的黄油黑椒茭白就上桌了。
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最后一步
点击查看大图 带有浓郁的黄油黑椒味道的,好吃极了!
小贴士
炒菜时分两次放盐,避免第一次放盐太多,茭白过咸口感就不好了。
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发布于 2020-09-19
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