香辣肉酱 #入秋滋补正当时#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冷冻猪肉取回来稍作解冻，能切动即可。清洗干净，切成肉末，最好带一点肥肉才好吃。也可以切成肉丝，根据个人喜好。猪肉处于半冷冻的状态比较好切，完全融化就不好切了。
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2/7
点击查看大图 大葱去洗净切碎，姜去皮洗净切碎。
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3/7
点击查看大图 炒锅加入适量多一点油，比烧菜要多一点，爆香五香粉和葱姜碎，加入肉末翻炒。
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4/7
点击查看大图 小火炒匀炒透，炒至肉末完全变色，闻到有香味出来。
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5/7
点击查看大图 加入香辣酱翻炒。
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6/7
点击查看大图 加入适量的料酒和海鲜酱油，小火炖几分钟，炖至没有水分。
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最后一步
点击查看大图 关火，加入蘑菇粉调味，出锅装盘。
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发布于 2020-09-19
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