#入秋滋补正当时#桂花蜜椰奶莲子羹
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
先准备好莲子，椰汁，桂花蜜
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2/12
把莲子放入水中，浸泡一晚
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3/12
浸泡好的莲子，捞出，冲洗干净
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4/12
把洗干净的莲子，剥开，去掉苦心（喜欢莲子心的，可以不去，个人觉得太苦太凉，所以去掉）
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5/12
上锅加入水，放入无心的莲子，大火烧煮
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6/12
煮开后，有浮沫的话，撇去浮沫
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7/12
然后，关小火，焖煮1小时（这个时候，可以拿一颗莲子出来尝尝，是不是自己喜欢的口感，太硬的话延长煮的时间）
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8/12
把椰汁，倒入锅中
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9/12
搅拌均匀
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10/12
小火焖煮2分钟，即可关火盛出
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11/12
盛出后，淋上桂花蜜
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最后一步
上桌即可开吃！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-09-19
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