熏鲅鱼(简易版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鲅鱼去头、内脏,洗净切段,放一勺料酒,很少很少一点盐,抓拌一下
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2/5
点击查看大图 盐,生抽,蚝油,鸡精,醋,糖,花椒粒,葱姜蒜拌匀备用
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3/5
点击查看大图 锅里放油,放入鱼块,别动,等一面煎到定型金黄,再煎另一面
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4/5
点击查看大图 煎好的鱼块迅速放入料汁内,沾满汁取出放到盘子里,每一个鱼块都这样。
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最后一步
点击查看大图 做好了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-19
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