不见葱花的葱油薄饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将适量小葱或香葱葱叶洗净剪段加适量水,捏一丢丢小苏打粉,用破壁机打成葱汁。
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点击查看大图 将面粉盐五香粉玉米油所有食材混合搅拌。
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3/8
点击查看大图 没有称重,均为适量,搅拌成略有纹路的糊状即可。不可太过浓稠,流动性太差不好平摊,也不可过稀不利于成形。
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点击查看大图 平底不粘锅刷薄油,倒入适量面糊迅速转圈摊开,小火转中小火。
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点击查看大图 煎至定形中间少许白芯时翻面。
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点击查看大图 两面煎透即可出锅。
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点击查看大图 切件食用。葱香可口,方便快手。
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最后一步
点击查看大图 完全无难度。为增加营养亦可加入鸡蛋液替换部分水量,总之面糊的浓稠度差不多就可以。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-19
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