别看它是道素炒,味道可不比肉差!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调糖醋汁:15g生抽、8g老抽、15g蚝油、5g白糖、15g陈醋、8g玉米淀粉、50g清水倒入碗中,搅拌均匀。
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2/7
点击查看大图 茄子去皮切滚刀块。
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3/7
点击查看大图 裹上玉米淀粉。
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4/7
点击查看大图 起锅倒油,油热倒入茄子,小火煎至金黄微焦,捞出备用。
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5/7
点击查看大图 爆香葱蒜末,倒入糖醋汁翻炒至粘稠。
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6/7
点击查看大图 加入茄子翻炒均匀,再撒上葱花即可。
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最后一步
点击查看大图 学会这一道,什么糖醋的菜都能做了~
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展开全部7个步骤
发布于 2020-09-17
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