加拿大龙虾拆解教程
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
熟冻加拿大龙虾
1只
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大的哈利法克斯位于新斯科特省,现在是全球最大的龙虾出口基地。曾经的波士顿现在既不是龙虾的主产区,也不是贸易中心了。所以中国国内那些波士顿龙虾,该歇歇了!
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点击查看大图 将龙虾解冻,放在案板上。
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点击查看大图 将尾部展开。
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点击查看大图 用刀从龙虾两眼之间切下,将头部分开。
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点击查看大图 换个方向,从头尾之间下刀,把尾部也切开。
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点击查看大图 从虾头中将胃袋取下。
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最后一步
点击查看大图 虾尾部有虾线,用刀尖剔除。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-09-17
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