#入秋滋补正当时#新手必备‼️简易版酸汤肥牛,多吃3碗饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肥牛
200g 、
金针菇
150克 、
娃娃菜
1/3颗 、
白糖
半勺 、
耗油
半勺 、
蒜
5瓣 、
家乐酸汤肥牛调味酱料
1包
、
葱白
3段
、
小米辣
2个
、
香菜
2根 、
白芝麻
适量 、
料酒
1勺 、
水
450克 、
油
适量 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 水开后下肥牛,加入1勺料酒
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2/12
点击查看大图 变色后立马夹出备用
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3/12
点击查看大图 锅中放入少量油,烧热后放葱白和蒜末爆香
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4/12
点击查看大图 倒入酸汤肥牛调味酱料,翻炒出香味
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5/12
点击查看大图 加入450ml的水,盖盖煮至沸腾
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6/12
点击查看大图 加入半勺白糖和半勺耗油增鲜
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7/12
点击查看大图 放入娃娃菜和金针菇煮至沸腾
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8/12
点击查看大图 放入肥牛煮1分钟即可盛出
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9/12
点击查看大图 放上小米辣,撒上白芝麻,淋上热油
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10/12
点击查看大图 最后撒香菜增色提味
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11/12
点击查看大图 汤汁浓郁,味道鲜美,真得完胜了外面买的
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最后一步
点击查看大图 来,张嘴吃一口呀~保证多吃3碗饭,太下饭了
小贴士
金针菇和娃娃菜放汤里煮,会更好地吸收汤汁,从而更加入味‼️ 酱料包已经有辣度了,所以可以不用额外加辣椒‼️
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展开全部12个步骤
发布于 2020-09-16
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