潮汕海鲜粥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 将大米洗净提前浸泡半小时,水里加入一勺香油
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点击查看大图 虾去头,虾头留用,虾身去虾线后加入料酒和少许盐抓匀腌制待用,油菜洗净切丁,姜切丝
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点击查看大图 锅中倒入适量的食用油烧热,放入虾头
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点击查看大图 翻炒出红油
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点击查看大图 加入清水
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点击查看大图 大火烧开
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点击查看大图 捞出虾头备用
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点击查看大图 将大米放入砂锅中
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点击查看大图 加入虾汤
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点击查看大图 大火烧开
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点击查看大图 转小火煮二十分钟左右
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点击查看大图 加入虾仁
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点击查看大图 加入姜丝
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点击查看大图 加入油菜花
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点击查看大图 继续小火煮10-15分钟
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点击查看大图 出锅前撒上胡椒粉
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点击查看大图 再根据个人口味加入盐调味即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部19个步骤
发布于 2020-09-15
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