#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉切块
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点击查看大图 冷水下锅焯
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点击查看大图 用水冲洗干净
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点击查看大图 锅中倒水放羊肉中火煮
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点击查看大图 加入小葱姜片料酒，煮半个小时左右
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点击查看大图 加入少许花椒粉白胡椒粉，盐（盐随加随尝）中小火在煮半个小时左右
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点击查看大图 期间白菜叶切好备用
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点击查看大图 半个小时后加入白菜叶中小火在煮半个小时（期间尝一尝汤的咸淡，不咸在加点）半个小时关火后再闷一闷
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点击查看大图 碗里放小葱，喜欢香菜的也加点香菜，倒入煮好的羊肉汤
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点击查看大图 一碗滋补的羊肉汤就做好了
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最后一步
点击查看大图 给你尝一口
小贴士
喜欢吃粉丝的可以把粉丝泡软后再关火前10分钟左右加进去即可
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发布于 2020-09-15
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