豆角土豆烧肉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉切小片,加入1小勺料酒。
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点击查看大图 半小勺盐。抓匀后腌制10分钟。
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点击查看大图 豆角洗净剪小段
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点击查看大图 土豆洗净削皮,切小条,浸泡在清水中。
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点击查看大图 锅中放入豆角,加入适量清水。
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点击查看大图 大火烧开后再煮2分钟
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点击查看大图 捞出备用
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点击查看大图 另起锅,加入少许食用油。油热后爆香蒜片和去皮姜条。
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点击查看大图 加入腌制好的肉片,中火翻炒至变色。
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点击查看大图 加入1小勺料酒
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11/18
点击查看大图 1小勺生抽
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点击查看大图 半小勺老抽。翻炒均匀。
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点击查看大图 加入豆角和土豆,翻炒至豆角变深绿色。
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点击查看大图 加入一碗清水
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点击查看大图 中火焖煮
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点击查看大图 加入半小勺生抽,翻炒几次。
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点击查看大图 煮至没什么汤汁后加入少许盐,翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 盛盘
小贴士
喜欢口味重一点的,可以在加入豆角和土豆后再多加一点生抽老抽。
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发布于 2020-09-15
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