#入秋滋补正当时#福袋蛋包饭
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图备齐全部材料
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点击查看大图蔓越莓干用温水泡软,吸去表面水分
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点击查看大图胡萝卜、洋葱和火腿肠切小粒,小葱留下几条长叶、其余切成葱花
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4/22
点击查看大图锅中加少许油,烧热后倒入洋葱粒和胡萝卜粒
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点击查看大图炒至洋葱变透明后,倒入火腿粒,翻炒均匀
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点击查看大图倒入米饭炒匀
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7/22
点击查看大图加入少许盐
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8/22
点击查看大图再加入少许鸡粉
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9/22
点击查看大图再放入葱花,一起翻炒均匀
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10/22
点击查看大图倒入切碎的蔓越莓干
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11/22
点击查看大图炒匀之后盛出待用
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12/22
点击查看大图鸡蛋打入碗中,倒入水淀粉
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13/22
点击查看大图一起搅拌均匀
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14/22
点击查看大图将蛋液过筛
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15/22
点击查看大图锅中加少许水,煮开后熄火,放入葱叶烫半分钟,捞出沥干
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16/22
点击查看大图小小的不粘锅加热,舀入一大勺蛋液
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17/22
点击查看大图小火加热至边缘凝固,熄火利用余温煎熟
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18/22
点击查看大图舀一勺炒好的米饭放入蛋饼中央
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19/22
点击查看大图边缘围拢起来,用葱叶系住,做成小福袋,收口不用完全封闭
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点击查看大图收口处再加少许蔓越莓干点缀
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点击查看大图剩余的米饭在盘中铺整齐,摆上包好的福袋就可以啦~
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最后一步
点击查看大图好看又好吃
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展开全部22个步骤
发布于 2020-09-15
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