白菜绿豆汤

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  先将毛豆洗净。

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  将洗好的毛豆，放入榨汁机中，打碎。(水，可多放些……煮汤时就无需再加水了。加入的水量，根据个人对汤浓稠度的喜好决定。)

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  白菜洗净。

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  将洗好的白菜，切细。(也可根据个人平时吃菜喜好切。)

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  蒜切碎。

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  锅中倒入猪油(适量，比平时煮汤放油要更少一点)，待油温三成热，放入蒜炒香。

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  倒入打碎的毛豆，中小火将汤煮沸，放入盐(适量)，轻轻搅拌均匀。

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  绿豆汤煮沸时，放入切好的白菜，煮熟……放入味精(少许)，轻轻搅拌均匀即可。(若感觉汤汁过少，放入白菜时，可加入适量清水。)

• 最后一步
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  出锅。

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发布于 2020-09-14

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