#入秋滋补正当时#小炒肉
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切丝备用。
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点击查看大图 肉切丝。
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点击查看大图 配料备齐，青椒丝，葱段，姜蒜丝。
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点击查看大图 肉丝放料酒、酱油、干淀粉拌匀备用。
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点击查看大图 热油下姜蒜倒入肉丝滑散。
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点击查看大图 加豆瓣酱炒香，如果不喜欢这步可以划过。不过我觉得加了豆瓣酱可以增色增香。
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点击查看大图 倒入青椒丝、胡萝卜丝
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点击查看大图 炒的时候可以适当加一点点水呛锅，因为胡萝卜含水少太干，如果油足够也可以不加水。撒上小香葱，鸡精OK。
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最后一步
点击查看大图 是不是色香味俱全啊，开饭吧！
小贴士
如果不是喜欢太多油炒时记得加点水呛呛锅，胡萝卜熟得快哦！
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发布于 2020-09-14
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