#入秋滋补正当时#小炒肉
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食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图胡萝卜切丝备用。
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点击查看大图肉切丝。
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点击查看大图配料备齐,青椒丝,葱段,姜蒜丝。
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4/9
点击查看大图肉丝放料酒、酱油、干淀粉拌匀备用。
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点击查看大图热油下姜蒜倒入肉丝滑散。
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点击查看大图加豆瓣酱炒香,如果不喜欢这步可以划过。不过我觉得加了豆瓣酱可以增色增香。
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7/9
点击查看大图倒入青椒丝、胡萝卜丝
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点击查看大图炒的时候可以适当加一点点水呛锅,因为胡萝卜含水少太干,如果油足够也可以不加水。撒上小香葱,鸡精OK。
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最后一步
点击查看大图是不是色香味俱全啊,开饭吧!
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发布于 2020-09-14
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