南瓜馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
南瓜
500➕克 、
面粉/自发粉
1000➕克
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮,蒸透,用勺子一按就碎
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点击查看大图 没做过的推荐用自发粉(不用放酵母)我这次用的面粉,对比酵母粉的分量添加酵母粉。面粉南瓜酵母拌匀,搓揉成团
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点击查看大图 成团后,放置一个小时,发酵成两倍大
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点击查看大图 有明显蜂窝状,在搓揉排气,在根据需求做成自己喜欢的大小,
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点击查看大图 放置5分钟,冷水蒸20分钟就可以了
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的南瓜馒头就做好啦!孩子爱吃,妈妈也会有更多的动力整个过程就南瓜,面粉和酵母。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-09-14
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