蒜头焗翅根
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
大蒜
2头 、
洋葱
半个 、
鸡翅根
8个 、
白芝麻
少许 、
葱花
少许 、
生姜
3片 、
生抽
1大勺 、
蚝油
1大勺 、
淀粉
1大勺 、
食用油
1大勺 、
料酒
1大勺 、
盐
1小勺 、
黑胡椒
2克
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 鸡翅根切块,加入1大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺盐,2克黑胡椒,1大勺淀粉,3片生姜,1大勺食用油搅拌均匀,腌制30分钟。
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2/3
点击查看大图 锅中倒油,下入腌好的鸡翅根,小火翻炒3-5分钟,直到两面变色,再转大火,倒入洋葱块和蒜瓣翻炒,浇上1大勺料酒继续翻炒1-2分钟。
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最后一步
点击查看大图 有砂锅的话可以把鸡翅根倒入砂锅中,盖上盖子中小火焖15分钟滋味更好。
发布于 2020-09-14
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