溏心荷包蛋
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把油烧热后下鸡蛋,鸡蛋低部定型后对叠(要轻点 ,不然黄容易破)
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点击查看大图 定型后取出鸡蛋(不要火大了 不然蛋心就熟了)
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3/4
点击查看大图 向锅中加水、酱油、糖、葱段炒匀后再次将蛋放入锅中吸汁
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最后一步
点击查看大图 出锅后淋上汤汁
小贴士
做时要注意锅底,不建议使用凸型锅。(此作品非本人创意,作品做法来源于抖音小关)
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展开全部4个步骤
发布于 2020-09-13
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