凉拌鸭肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买整包免洗鸭肠。但我还是洗了 怕不干净,自己在洗洗才放心。盘子中放鸭肠和地瓜粉洗几遍,洗净捞出。
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点击查看大图 洗净的鸭肠放入高压锅加生姜和料酒。高压锅滋滋响2分钟 关火 捞出来放凉 在分开鸭肠用剪刀剪短
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3/4
点击查看大图 黄瓜洗净 拍碎
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最后一步
点击查看大图 碗中放 盐 鸡精 糖 生抽 蚝油 辣椒油 蒜蓉 再倒入黄瓜和鸭肠 拌一拌就可以吃了。
小贴士
醋可加可不加 我做两次一次加醋 一次没有,个人觉得没加醋更好吃。
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发布于 2020-09-12
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