大葱炒鸵鸟蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸵鸟点顶部戳一个小洞,伸进去一根筷子搅拌,把蛋黄搅散。
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点击查看大图 倒出来一大碗,没有鸡蛋粘稠。炒的时候开大火,分多次放入锅内,否则根本熟不透。先炒一些,炒好了再加入蛋液。要把蛋液的水分炒干。炒好后先盛出来待用。
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点击查看大图 大葱切滚刀,锅里面加油小火炒葱。炒出香味再倒入鸵鸟蛋一起翻炒,加盐。也可以加一点酱油和醋。
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最后一步
点击查看大图 炒出来比鸡蛋更白,更软。味道还不错
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展开全部4个步骤
发布于 2020-09-12
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