自制9块9锡纸蒜蓉烤花甲❗️完爆烧烤摊
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时间:15分钟
食材清单
花甲
180克
、
金针菇
50克 、
粉条
1把 、
大蒜
6瓣 、
生姜
半块 、
料酒
1勺 、
酱油
2勺 、
蚝油
1勺 、
橄榄油
1勺 、
白糖
1勺 、
辣椒粉
1小包 、
黑胡椒粉
1小包 、
葱花
20克 烹饪步骤
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点击查看大图 花甲及超市自带的水倒入不锈钢的碗里,放少许盐,让它吐沙,吐个半小时~2小时(吐的很干净)
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点击查看大图 粉条焯水,变软,捞出放入冷水中~
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点击查看大图 制作酱料,蒜切成蒜末,生姜切碎,然后调料依次放入碗中,倒入少量清水搅拌均匀完成✅
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点击查看大图 花甲用清水搓洗干净,放入沸水中煮2分钟,每个开口后立马盛出
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点击查看大图 在锡纸的烤盘上,第一层铺上粉条,第二层铺上金针菇,第三层铺上开口的花甲,淋上刚调好的调料,包上锡纸,同时,烤箱预热230度,5分钟
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点击查看大图 230度,15分钟
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最后一步
点击查看大图 开动啦
小贴士
一定把花甲放入钢铁的盆,撒上少许盐,30分钟就可以涂完沙
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展开全部7个步骤
发布于 2020-09-12
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