粤式经典!食堂必吃的五柳炸蛋!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里热油,直接敲开鸡蛋入锅油炸,油温要够高才能炸出小泡泡。
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点击查看大图 捞出来沥干油备用。
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3/7
点击查看大图 先调个酱待会用,放入一勺糖、一茶勺盐、两茶勺醋、15g番茄酱、一小碗水,搅拌均匀。
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4/7
点击查看大图 锅里热油,放入五柳菜炒匀。
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5/7
点击查看大图 将调好的酱倒入,搅拌均匀。
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6/7
点击查看大图 倒入淀粉水,持续搅拌至收汁。
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最后一步
点击查看大图 收成浓汁后淋在炸蛋上面即可,童年炸蛋就是这么简单。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-09-12
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