#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 500g面粉,温水加入5g酵母粉和少许糖,化开分次倒入面粉中,搅成絮状活成偏软的面团,发酵。
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点击查看大图 把上述食材切成末,依次放入一勺老抽2勺生抽,一勺香油,适量花椒面,一勺蚝油,三勺盐,少许凉开水,热油泼到葱花上,一个方向搅拌上劲。
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点击查看大图 发好面,包上馅。
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点击查看大图 醒发2倍大,锅上汽放入蒸包,大火蒸10钟转中火蒸10分钟,关火闷3分钟。
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点击查看大图 开盖拿出。
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点击查看大图 皮薄多汁的蒸包,咬一口满口香
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点击查看大图 小米红枣红糖粥,暖胃粥。
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最后一步
点击查看大图 配上个西红柿黄瓜炒鸡蛋
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-11
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