特色猪肉大葱包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将面发起来,具体步骤就不说啦,看我以前花卷的菜谱里有
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点击查看大图 买的猪肉将葱,姜片,花椒用热水冲泡,要泡一个小时哦,所以要提前做
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点击查看大图 我是买的猪肉,肉馅是自己剁的,这样比较卫生
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点击查看大图 将葱姜剁成末加入肉馅中
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点击查看大图 加入十三香,蚝油1勺,生抽2勺,海鲜酱油1勺,老抽1勺,盐,鸡精就好,适量按照自己的肉馅来定,然后将油烧开,倒在上面,
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点击查看大图 然后加入泡好的葱姜水,开始搅拌均匀就好
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点击查看大图 然后开始包,将发完的面揉成光滑面团,变成小的剂子,开始擀皮,开始包就啦
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点击查看大图 然后将包好的包子醒发20分钟
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点击查看大图 凉水蒸包子,开锅蒸17,18分钟就好啦
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最后一步
点击查看大图 好吃的包子就出锅啦,鲜美多汁
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展开全部10个步骤
发布于 2020-09-10
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