#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
大米
1杯 、
排骨
350克 、
土豆
1个 、
胡萝卜
半根 、
姜
1块 、
蒜
2瓣 、
桂皮
1块 、
葱
1根 、
酱油
2勺 、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
盐
少许 、
芝麻油
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好
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2/15
点击查看大图 排骨焯水后捞出
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3/15
点击查看大图 姜蒜切片
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4/15
点击查看大图 葱切碎,桂皮冲洗一下
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5/15
点击查看大图 土豆去皮切块
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6/15
点击查看大图 胡萝卜也切块
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点击查看大图 锅里烧热油,爆香姜蒜桂皮后下排骨翻炒至微焦
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8/15
点击查看大图 调入酱油、蚝油、料酒翻炒至上色
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点击查看大图 加入土豆和胡萝卜翻炒均匀
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点击查看大图 兑入水并加入一点盐
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11/15
点击查看大图 大米淘洗干净
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12/15
点击查看大图 将排骨连同汤汁一起倒入米饭锅内
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13/15
点击查看大图 放入电饭煲,启动煮饭模式,我用的香糯煮,时间为45分钟,煮好后先别开盖,继续保温10分钟
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点击查看大图 之后打开后淋上一点酱油和麻油,翻拌均匀
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最后一步
点击查看大图 最后撒一些葱花即可
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展开全部15个步骤
发布于 2020-09-10
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