山药面包圈
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山药切小段,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
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点击查看大图 蒸熟的山药碾压成泥。
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点击查看大图 面包机桶中依次倒入配方奶、酵母、中筋面粉和山药泥。
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点击查看大图 面包机选择'14-包子/馒头面团'功能,按启动键。
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点击查看大图 发酵好的面团排气1分钟。
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点击查看大图 把面团擀成一个圆饼,用稍微大一点的模具刻个圆。
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点击查看大图 再用小一点的模具刻个圆。
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点击查看大图 将刻好的甜甜圈盖上保鲜膜静置10分钟。
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点击查看大图 开小火,刷薄薄一层油,将甜甜圈放入锅中。
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点击查看大图 煎3分钟,翻面,再煎3分钟。
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最后一步
点击查看大图 一个个白嫩的山药面包圈就完成啦!挤上一点自制的红枣泥,很是香甜开胃,宝宝一手一个,保证吃得不亦乐乎~
小贴士
●要是家里没有刻圆的模具,妈妈们也可以用杯子来代替。 ●煎制的时候建议用小火,这样不容易糊。 ●山药面包圈也可以用蒸锅蒸,要是家里有蔓越莓干,撒上一点,口味更好。 ●山药有铁棍山药和淮山药,一般我更建议给小宝宝吃口感软糯的铁棍山药。
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发布于 2020-09-10
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